Made In Andorra Gastronomía

miércoles, 2 de abril de 2008

La Sangría

El Restaurante la Sangría fue durante muchos años una pequeña y antigua cabaña de madera, camuflada al lado de la carretera entre Encamp y Canillo justo después del cruce de Meritxell, en la actualidad, después de aprobar un cambio de trazado en la carretera coincidiendo con la ubicación donde estaba antiguamente el restaurante y que obliga a su demolición, emerge del suelo un atractivo restaurante que llama la atención y desde luego no pasa desapercibido, manteniendo una armonía con el entorno y conservando el espíritu de borda (casa típica de montaña de Andorra), combina con unos grandes ventanales y una moderna cubierta que dibuja la "M" de Meritxell.
El día que fui a cenar, me hizo gracia las luces de navidad que cuelgan de las cubiertas y pensé, pero si no es navidad, al entrar en el restaurante lo entendí, está regentado por una pareja muy simpática y atenta de franceses (lo de las luces durante todo el año es muy francés), por otro lado me desilusionó un poco el contraste de la modernidad del local con el reciclaje de mesas y sillas de la antigua cabaña y sobretodo la iluminación (a mi gusto es fría y hay demasiada luz), es poco romántico.
A su favor tengo que decir que la atención y el servicio es bastante familiar y agradable, el tipo de comida es cocina de montaña y cocina tradicional francesa.
De primero tomamos a compartir unos champiñones al horno y unos espárragos trigueros gratinados, de segundo compartimos una fondue de queso acompañado de un plato por comensal con ensalada, patata y jamón del país, lo cierto es que la patata liga muy bien con la fondue.
De postre tomamos crepes de chocolate con una rodaja de naranja, simplemente delicioso.
Al terminar el propietario nos ofreció un digestivo, creo que era calvados con una bola de helado de menta, que me pareció muy bueno.
Me quede con ganas y me reservo para la próxima ocasión comer carne a la brasa, que me da la sensación que es uno de los puntos fuertes, ya que en el centro del comedor hay una gran chimenea donde cocinan la carne, también si sois de los que os gustan los caracoles, aquí podréis degustar unos caracoles a la brasa!
Las raciones son generosas y el precio está muy bien, el día de la cena éramos cuatro comensales que compartimos una botella de vino de 15 euros aproximadamente, dos botellas de agua con gas, más café y postres y pagamos algo menos de 25 euros por cabeza, creo que lo normal si de segundo comes carne es que el precio este más cercano a los 30 euros por cabeza.
 
La Sangría
Meritxell - Canillo
Principat d'Andorra
Tel.:+376 851 327

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viernes, 28 de marzo de 2008

Ca la Lidia

Ca la Lidia es un restaurante acogedor que se encuentra en el pueblo de Pal a pie de carretera, si lo que quieres es "comida de la abuela" este es el lugar indicado, especializado en comida casera y típica de montaña.

Habitualmente suelo ir a este restaurante en temporada de esquí, después de un día en la nieve y bajando de las pistas de Pal es el reconstituyente ideal.
No hay carta, sólo hay un menú en el que se incluyen entre 5 o 10 primeros platos y 5 o 10 segundos. Pidas lo que pidas quedaréis satisfechos, desde una ensalada de esqueixada de bacalao, macarrones, canelones de primero a un buen entrecot o caracoles de segundo. Sólo apto para buenos comedores, las raciones son abundantes.

El precio del menú ronda los 20 euros, el postre y la bebida se pagan aparte.
Sólo abren para comidas, no se sirven cenas y es recomendable reservar.

Ca la Lidia
Casa la Fontanella - Pal

Andorra
Telf. +376 835377

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jueves, 27 de marzo de 2008

Pizzeria Angelo

La pizzeria Angelo con más de diez años de historia empezó su trayectoria en el local que tiene en "el carrer de la Unió", hoy en día ya he perdido la cuenta de los locales que tiene, según su web solo constan dos locales, aunque tiene unos cuantos repartidos por todo Andorra. También tienen servicio a domicilio.
Los locales no son muy glamurosos (son correctos) y siempre están abarrotados de gente y a mi gusto el servicio no es muy bueno.
Entonces cuál es el secreto de pizzeria Angelo, fácil, tiene una relación calidad precio muy buena, con una carta muy variada donde se puede comer ensaladas, tostadas, pastas, pizzas, carnes, algún que otro pescado y una buena selección de postres. Las raciones suelen ser bastante abundantes.
Principalmente en mi opinión, las pizzas están muy bien, son de pasta fina y crujiente, personalmente la que más me gusta es la carbonara, que está compuesta por la base, crema de leche, bacon y cebolla tierna.
Sus restaurantes son ideales para ir en familia o en grupo, quizá es por eso que yo prefiero pedir la comida a domicilio ya que el nivel de decibelios suele ser bastante alto.
Si sólo vas a comer una pizza, cerveza y un café el precio aproximado será de unos 15 euros, y si pides primero, segundo, vino a compartir entre los demás comensales, café y postre el precio rondará sobre los 25 euros, dependiendo de lo que cada uno se pida, ese es un precio aproximado por cabeza en una mesa de cuatro personas.

Pizzeria Angelo
Andorra la Vella
Tel: +376 805840 - Fax + 376 868180
Horario: Lunes a Domingo de 13.00 / 15.30 - 20.00 / 23:30h
Servicio a domicilio
Terravella, 9 local 3
Escaldes-Engordany
Tel: +376 805805
Horario: Lunes a Domingo de 13.00 - 15.30 / 20:00 - 23:30 h

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miércoles, 26 de marzo de 2008

Don Denis - Marisqueria

El restaurante Don Denis es todo un clásico de Andorra, es un restaurante acogedor de ambiente rústico en el centro de Escaldes donde las mesas quedan bastante recogidas dando intimidad a los comensales, las paredes están forradas de fotografías del propietario con gente famosa que ha cenado en el restaurante; este collage fotográfico da una muestra del paso del tiempo y la historia del restaurante.
Don Denis se vende como marisquería, cierto es que al entrar por la puerta a mano derecha hay una gran pecera con marisco fresco, aunque cuando he cenado y la mayoría de gente que conozco, relaciona Don Denis con un restaurante de tapas, así que no puedo opinar sobre el marisco, tienen una selección bastante extensa de Tapas a un precio medio.

Si vamos de
carta la cosa ya pica más, según pidamos, por ejemplo de entrantes, podemos gastarnos desde 8,95 euros con una ensalada hasta los 27,50 euros de un plato de Foie-gras trufado relleno de gambas.

En mi opinión creo que es un local pintoresco, que vive de la vieja gloria como reflejan todas las fotografías que hay, en el restaurante no comeremos mal pero hay mejores alternativas.

 
Don Denis
Carrer d'Isabelle Sandy
AD700 - Escaldes Engordany
Andorra
+376 820692

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martes, 25 de marzo de 2008

El Crostó

Para mí es uno de los mejores restaurantes de Andorra, ubicado en el casco antiguo de Andorra la Vella en un pequeño local (unos 20 comensales) donde podremos degustar cocina de mercado y especialmente recomendado para los amantes de la carne, no tiene carta escrita, su dueño que anteriormente poseía una carnicería regenta este pequeño y acogedor local donde pidamos lo que pidamos, seguro que sera una buena elección, con una carta no muy extensa, Jordi (el propietario) nos recitara de memoria (aprox. 10 platos de primero y 10 de segundo).
De primero mis recomendaciones son el risotto de ceps, la quiche lorraine, el foie gras mi-cuit o la ensalada de trompetas de la muerte con virutas de foie. De segundo recomiendo el bavette o onglet, dos trozos de carne que se caracterizan por ser muy sabrosos, tiernos y sin nervios ni grasa.
Ante la duda altamente recomendable dejarse asesorar por Jordi, un restaurador amable simpático y que se nota que disfruta con su trabajo.

Como detalle curioso, los apliques (luces) de las paredes están sujetos por huesos y el resto del local esta acompañado por divertidos y curiosos cerditos de cerámica.

En las cenas solo hay un turno así que se puede cenar tranquilamente sin prisas, es por eso que se recomienda reservar mesa, ya que el aforo es reducido.

El precio a mi parecer es bastante ajustado, en general cuatro personas compartiendo una botella magnum de vino más un primero y un segundo cada uno, más cafés y algún postre más un chupito sale sobre unos 30/40 euros por persona. Lo que pica un poco o puede disparar la cuenta son los primeros platos con foie gras, los segundos tienen muy buena relación calidad precio.

Cap del Carrer 7
AD500
Andorra la Vella (Andorra)
+376 86 29 31

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lunes, 24 de marzo de 2008

¿Porque escribir un blog sobre restaurantes de Andorra?

Este blog no pretende ser una crítica hacia los hosteleros andorranos, sino más bien una pequeña guia de restaurantes donde ir a comer y cenar, a quien no le ha pasada alguna vez que no sabe donde ir a comer, o si lo sabe, pero no tiene ninguna referencia de donde se ubica, si hay que reservar y que teléfono marcar, que se come, sobre que precio sale por cabeza...

Gracias a todos los interesados y gracias de antemano por vuestros comentarios.